酪梨又叫牛油果、鱷梨、油梨,在美洲原產地,又被稱為窮人的奶油。在台灣,酪梨的產期可從七月延續到隔年二月,但以秋天為盛產期。 早在日據時代,酪梨就已引進台灣,但因未推廣,加上酪梨本身沒有甜味,柔軟的果肉
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