酒釀_百科

去羶及增味功能，在菜餚烹制 中廣為人們採用。西方人喜歡吃中國菜，這與酒釀的調味功能 獨特。 詞條圖冊 更多圖冊 參考資料 1． 微生物酵母發酵而成的一種甜米酒——酒釀(sweet ferment rice ) ．匯能傳媒網 [引用日期2013-07-10] ． ...

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