鄉土蔬菜栽培與利用 - 台南區農業改良場出版品訂購網

鑑於本省夏季高溫多濕，蔬菜栽培不易，因此將這些往昔為大家所忽略的傳統鄉土蔬菜利用於經濟栽培生產，除了可舒緩夏季葉菜類因氣候因素所引起之供需失調現象外，尚可增加新興葉菜種類，滿足消費者多元化之嗜好 ...

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