在用尖嘴壺泡掛耳式咖啡的時候,水的溫度與力道都要掌握好,當水從水壺流入咖啡包時,必須適中不間段的慢慢繞圈,充分的讓咖啡受的熱水的滋潤,在緩緩流入咖啡杯中,最後將掛耳包泡在咖啡中約15~20秒左右拿起,一杯好咖啡就完成囉!
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