本系採理論與實務並重原則,著重基礎能力,並加強食品工業專業知識與技術之傳授,以培養食品專業人才。 其教育特色以培養兼具食品科學理論專業知識與實用技能之人才,以擔負食品製造、管理、創新、企劃等之實務及研發能力,以期為食品工業界 ...
www.ncyu.edu.tw