這些澱粉的主要用途是什麼呀? - Yahoo!奇摩知識+

進口太白粉即為馬鈴薯澱粉，品質佳，在工業上用途廣，大多用於製造修飾澱粉 。 綠豆粉 去皮綠豆粉用做綠豆糕等食品，帶皮綠豆粉用做美容及清潔劑，純化綠豆澱粉可製造冬粉、粉皮等。 藕粉 產量少，價格高，多用於製作甜點，如藕粉羹 ...

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