農藥殘留容許量標準與自由貿易(農委會)

因此，為了照顧消費者的食品安全，世界各國在農藥登記時都訂有農藥的殘留容許標準。這個標準，美國「聯邦殺蟲劑、殺菌劑及殺鼠劑管理法」稱為 tolerance ，意思是「容忍度」，它其實是一個數值，也稱為「 最大殘留容許限量」（ maximum residual ...

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