辣椒的辣度是如何來的呢 - 葉家香-奇麗市世界辣椒文化館

1912 年，由化學家Wilbur Scoville 的名字, 為派克-迪維斯(Parke-Davis) 製藥公司工作，開發一個方法測量辣椒的辣度。測試命名以他的名字為名叫"Scoville 感官辣度 ...

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