轉酯化反應（Transesterification） - 921&88數位典藏|921&88 archives|謝志誠之觀察學習與經驗分享|

圖5-3-5 使用超量甲醇之三油酸甘油酯轉酯化反應（Van Gerpen et al., 2004） 5.3.1 鹼性催化轉酯 鹼性催化劑之價格較便宜，反應速度較快，是目前最為普遍使用之催化劑。 使用鹼性催化劑之轉酯化反應，須先將鹼性催化劑，如氫氧化鈉（NaOH）或甲醇鈉 ...

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