輕鬆動手洗愛玉凍@ 愛戀65℃ [手作土司坊] :: 隨意窩Xuite日誌

〈二〉洗愛玉的水不要用過濾水.純水.蒸餾水，因為過濾水中的礦物質已經過濾掉，愛玉的凝結酵素無法發生作用，會讓愛玉無法凝固。 作法: 將愛玉子放進網布袋或乾淨 ...

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