酥炸杏鮑菇 - 食譜、作法 - 愛料理

杏鮑菇的不同吃法 口感別有以往 試試看 ... 1 杏鮑菇水洗後擦乾 用指甲撕開 撕成一絲ㄧ絲的 蛋加酥炸粉加水和黑芝麻 調至糊狀 2 杏鮑菇絲全部置麵糊 均勻沾塗 抓一小把入油鍋 等定型後起鍋 開大火在二次下鍋逼油 炸至表面酥硬才起鍋吸油 灑胡椒鹽

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