超Q彈! 自製手工麵條 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網

材料超級簡單, 不過要做出Q彈的手工麵條是需要一點耐心和Energy的 XD相信嗎? 麵團Q到可以用手拉耶! 不過我沒有拉麵師傅那股 ... 自製手工麵條 刀切扁麵Tagliatelle 這次麵皮桿3mm~4mm厚, 折疊後直接用刀切. 這樣的厚度拿來做乾拌麵很讚! Adele Liu ...

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