超音波的新興研究 - 高中化學學科中心

... 的技術被推展在其他領域中：工業上，例如煤的去硫處理、冷凍食品的解凍以及西式麵食的乾燥；在分析化學上，例如肉類食品溼度及脂肪的測定以及分析樣品的萃取；至於家用微波爐的問世，更改變了人們對傳統加熱的依賴。 2、微波加熱原理 ...

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