超臨界萃取 的應用 - 國內學術電子期刊系統

科學發展 2009年9月，441期 F 食品科技與安全 eature Report 專題報導 品工業中的應用有極大助益。超臨界色譜層析也廣泛應用在食品業、環保業與醫藥界。它的原理是在超臨界狀態 下利用溶解能力的不同使混合物分離，由於

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