賽風咖啡，咖啡教學

... 杯咖啡可能達到最完美，我們選擇兩人份HARIO TCA-2的賽風壺，煮單一杯140cc咖啡，透過syphon虹吸 ... 採用酒精燈作為煮咖啡的熱源，一定要將綿心稍作調整，因為酒精燈本身的火力較軟，一定要採用大火。

www.georgehousefinecoffee.com