財團法人中華飲食文化基金會

問題分類： 烘培糕餅 問 題： 老婆餅的由來？ 解 答： 老婆餅是廣東潮汕一帶最知名的點心之一。老婆餅實為白糖冬瓜茸餡，用麵皮包得，烤製時外皮再抹些蛋清。 老廣州城內有一家百年老字號－蓮香茶樓，傳說在清朝末年的時候，蓮香 ...

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