自從鐵弗龍被研究發現含有引致肝癌的有毒物質以來,我便盡量少用鐵弗龍 不沾鍋烹煮食物,而改以不銹鋼鍋代替。 ... 問題是,不沾鍋還是有它便利的地 方;因此,年初時,我便開始四處探聽什麽樣材質的鍋好用、不易沾,又安 全。
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