貓屎咖啡也分級數？ | 香港咖啡文化促進會

貓屎咖啡（Kopi Luwak），是指用麝香貓糞便排出來的咖啡豆做成的咖啡，Kopi Luwak是一種咖啡，不是一個牌子。坊間有很多不同品牌、質素及價格的貓屎咖啡，怎樣選擇？ 不同的咖啡樹品種，生出來的咖啡，味道與級數都不同。咖啡農的處理方式、產地 ...

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