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豬血糕的由來 @ 美食之國 :: 隨意窩 Xuite日誌

2012 04 27 15 44 豬血糕的由來? 介紹一些台灣小吃的由來 米血糕源自中國南方的一種米食糕點,華人多以米食為主,隨著福建移民移入臺灣,常利用蒸、煮等方式來改變米食的型態。早期社會農家常飼養豬、雞、鴨專供逢年過節時祭祀使用,故早期要食用 ...

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