豬肉料理 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網

豬肉按各部位有不同的名稱,如:里肌、後腿、梅花、五花、松阪豬、嘴邊肉等,除了伊斯蘭教與猶太教徒不食用外,是全世界最普遍的肉品之一；豬肉的料理方式相當多樣化,也是腌製、罐頭肉類的主要來源之一。自古以來農村的傳統,殺豬是一件大事,分享 ...

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