豬油拌飯:熱呼呼白米飯+一點點蒜泥+一點點蔥花+適量豬油+適量醬油膏,拌均勻就能開動了!! (註三) 5 照片中有肉絲是因為煮菜剩下,燙過後一起拌進飯裡。 註(一):煉豬油不能急,要用小火慢慢煉,不然一不小心熱過頭容易產生油耗味 ...
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