豆麴米麴酒麴-楊桃美食網

gg 發表時間: 2003/03/28 00:00:00 刪除 酒麴是豆麴嗎 酒酿是米麴嗎 點子 發表時間: 2003/03/28 00:00:00 刪除 把麥子、豆子或白米蒸過，使它發酵後再晒乾，稱為麥麴、豆麴及米麴。可用來釀酒。亦稱為酒母﹑酒麴。

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