豆芽菜營養價值 @ 芽菜自己在家簡單種, 有機無毒自己來把關。 :: 隨意窩 Xuite日誌

豆芽菜營養價值 日本科學家在研究中發現，豆芽菜(黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆、花生等植物種子所發的嫩芽)生長發育時從胚體中抽芽長葉後的葉綠素，能依靠光合作用，將無機鹽變成有機物；而且，病毒不能在葉綠素汁中繁殖，故專家建議多吃豆芽菜。

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