〈看門道評味道〉小鍋油炸好省油 - 副刊 - 自由時報電子報

這幾年我對 油炸、煙燻的食物比較戒口，但不可否認這類食物的香氣和口感還是有它的吸引力，因此我也只是少吃，不是完全不吃，而且盡量自己做，免得吃到外面的回鍋油。 煙燻在家裡做可能不方便， ...

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