... 健康關聯性進行研究以及食品加工參考所需的相關資訊,行政院衛生署於81年開始進行台灣食品營養成分資料庫之建立工作,主要將台灣地區之原物型態或初級加工型態食品共分成18大類,逐年分析 ...
www.sanzhi.ntpc.gov.tw