請問醬油、醬油膏、蠔油差別在哪？ - BabyHome 寶貝家庭

因家中都只使用四季的醬油，不管是魯肉或炒菜都是，所以請教它們的差別在哪？如何使用？謝謝～ ... 鹹度 醬油>蠔油>油膏 甜度 蠔油>油膏>醬油 滷東西原則上都用醬油比較多~因為鹹度高 煮芡類食物可以選擇蠔油或油膏

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