請問酒度計的使用方法 - Yahoo!奇摩知識+

您可以至食品材料行, 買酒精比重計即可. 因為酒精密度比水低, 所以比重計投至液面下, 它會浮到一定的刻度位置. 由這個位置即可判斷酒精的濃度. 註: 此方法適合米酒類的蒸餾酒使用, 若添加糖或是其他調味將會影響精確度.

tw.knowledge.yahoo.com