請問葡萄酒如何釀造 - Yahoo!奇摩知識+

葡萄酒滴釀造過程 葡萄受風土、氣候、技術影響很大，釀造葡萄酒第一個步驟就是採收葡萄，這時候必須注意葡萄的品種，品種是否為我們所要求的品種，不同品種的葡萄所製作成的葡萄酒具有不同的風味，而葡萄在豐收期與欠收期的品質差異很大 ...

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