請問涼扮蓮藕怎麼做？ - Yahoo!奇摩知識+

【做 法 】 1.蓮藕洗淨切薄片用檸檬水浸泡約2分鐘，撈起瀝乾後，放入滾水中略微汆燙一下，馬上撈起泡冰水 ... 要如何做好吃的涼拌蓮藕 呢？1.選擇蓮藕很重要歐！要挑選外表比較沒有撞傷、破皮的。買回家之後先用菜瓜布輕輕搓揉蓮藕的表皮，切薄片 ...

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