請問有沒有生魚片處理高手！？(有沒有人要一起分魚阿？) (第2頁) - 料理與食譜 - Mobile01

只是記得釣起來要放血 （請親戚幫你特別弄） 會腥就是新鮮度比較差或是血沒放掉 問一些愛釣魚的釣客 ... supersunday7776提供的教學 影片很棒喔。 不過我個人殺60公分以上大型魚的方法時，切片時會先剝皮下來，還有尾柄會先橫向劃上一刀方便去 ...

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