請問怎麼做「黑輪醬」？ - Yahoo!奇摩知識+

例如「賽門甜不辣」等賣黑輪的店中，使用的沾醬是怎麼做的？請問有人知道嗎？請提供實體書中的食譜，因為網路上的食譜...味道差很多啊！ ... 參考資料 蔡萬利 著 大廚私房醬料 200道

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