請問如何炸出懷念的豬油香呢？-楊桃美食網

很懷念以前的豬油拌飯的豬油香但總是炸不出以前吃的香味，是技術不好呢？ ... 而我講的方法,則是現代人所做的做法. 就是還要再另外傾入一些大豆沙拉油下去鍋芯中,油量剛好淹過您的主角層面即可.可用中小火或小火的火候下去油炸; ...

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