每克酒精可產生七個卡路里的熱量(碳水化合物及蛋白質是四卡∕克,油脂是九卡∕克),但酒精代謝成熱量之速度及效率比油脂或碳水化合物差。約28cc的酒精含有二百卡熱量。啤酒及葡萄酒含有一些碳水化合物及礦物質,但威士忌只有熱量而無其他 ...
hk.knowledge.yahoo.com