請問冰箱的工作溫度是幾度？ - Yahoo!奇摩知識+

請問一般營業用的冷凍冰箱，用來冰食材〈食物〉的冰箱、像是魚、肉，培根、火腿、雞腿...等等的冰箱！溫度需要再幾度的範圍，對食材的保鮮和食材可以放的時間是最長的？另外，一般家裡的家用冰箱，冷藏的溫度，大約都是在幾度C，對食物 ...

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