我用moulinex 麵包機,so far so good 。 但要麵包軟,可以先發yeast,做法請參考以下食譜: http://allrecipes.com/Recipe/Best-Bread-Machine-Bread/Detail.aspx 網站重可以自己adjust output份量,佢會再打個材料份量出來,我自己就試過modify呢個食譜做麥 ...
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