談日本酒(一)：米之篇 - ScubaGolfer's blog - udn部落格

前文提及日本酒逐漸在台流行，亦答應網友淺談一下日本酒，但是千餘年歷史之日本酒博大精深絕不多讓於其他酒系，只好以系列方式「開講」。日本是世界少數釀造(如米酒、葡萄酒、啤酒等)、蒸餾(如威士忌、焼酎等)、...

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