調溫與非調溫巧克力 - 克里歐可可之家

巧克力知識] 巧克力製作入門‧選擇巧克力原料‧調溫與非調溫巧克力. 要做巧克力， 當然要先從材料說起。巧克力依屬性來分的話有兩種：調溫巧克力、非調溫巧克力。

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