誠品網路書店 - 新版 咖啡學Coffeeology Extra: 秘史、精品豆、北歐技法與烘焙概論

內容簡介 「這是每家咖啡店老闆一定會讀的入門教科書」 咖啡界聖經，長銷7年，再版20刷，增修版終於上市！ 完整呈現咖啡史觀、品種、產區、味譜，烘焙入門技法， 更新增修訂 ...

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