蓮是一年生的草本水生植物,喜歡陽光、雨水充足的環境,對土壤要求不高。土壤溫度約在 15ºC 以上開始萌芽,17C 以下即停止生長,因此,高溫多雨的春、夏到初秋是蓮花的生長季節。 蓮的地下莖、葉和花幾乎是同步生長的。
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