認識肉毒桿菌食品中毒及防治 - 衛生福利部食品藥物管理署

認識肉毒桿菌食品中毒及防治民眾篇. 衛生署食品藥物管理局. 990527. 一、 何謂肉 毒桿菌中毒？ 肉毒桿菌中毒是一種由肉毒桿菌（Clostridium botulinum）產生.

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