話梅小菜? - Yahoo!知識+

我吃過2個話梅排骨各有不同, 一個是乾身炸的, 一個是有汁的,各有特色.如下: (炸) 材料: 話梅(要大粒多肉)味較甜-4-5粒. 排骨(可以轉用肉排). 麵粉(4-5湯匙) 雞蛋(1隻) 做法: 1) 將話梅起肉用攪拌機打碎成粉狀.(備用)

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