[記食] 泡麵變拉麵：牛奶泡麵的實驗 | 迴紋針‧食攝幸也

我也照做 用的是辛拉麵、雞蛋、大陸妹及林鳯營的全脂鮮奶 不過因為怕麵不熟,所以先用少少的水把麵及雞蛋跟青菜煮熟後再加鮮奶 這樣子也不用擔心鮮奶沸騰後失掉營養 只是鮮奶加多點的湯比較好喝

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