啤酒蝦 將乾燒10分鐘的厚鑄鐵鍋 倒入半斤蝦子 ( 要瀝乾水份 ) 再燒1分鐘 倒入半瓶啤酒約160cc 不停火 再1分鐘 就ok啦 第 3 ... 最笨的鮮煮法 一定成功 1.取出冷凍白蝦 沖水去冰 加少許白醋+鹽 備用 (退冰期不可超過1h ...
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