親水性 - 維基百科，自由的百科全書

親水性 指 分子 能夠透過 氫鍵 和 水 分子形成短暫鍵結的 物理性質 。因為 熱力學 上合適，這種分子不只可以 溶解 在水裡，也可以溶解在其他的 極性溶液 內。 一個親水性分子，或說 分子 的親水性部份，是指其有能力極化至能形成氫鍵的部位，並使其 ...

zh.wikipedia.org