西點蛋糕材料中的SP是什麼？ - 弱水三千- PChome 個人新聞台

2011年5月4日 - sp（Sponge Cake ）是乳化劑的一種，是用來穩定全蛋泡沫的一種膏狀物。 乳化劑的 ... 因此，SP 只是眾多蛋糕乳化劑中的一種品牌，但是久而久之，.

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