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西餐點菜順序與西餐禮儀須知- 阿波羅新聞網

2007年11月1日 ... 西餐吃魚菜肴講究使用專用的調味汁,品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白 .... 將魚的 上半身挑開後,從頭開始,將刀叉在骨頭下方,往魚尾方向劃開, ...

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