所謂褐藻醣膠( Fucoidan )是在約九十年前由瑞典 Uppsala 大學的 Ky1in 教授,發現海帶中含有的黏滑成份所分離而來,並公布了它的數種生理活性。而後因日本癌症學會發表了褐藻醣膠能誘導腫瘤細胞凋亡作用,才引發了人們對褐藻醣膠生理活性的研究。
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