衛署制定食品中真菌毒素限量標準

素（Aflatoxin）限量規定外，另增列食品中赭麴毒素A（Ochratoxin A）、棒麴毒素（Patulin ） 及橘黴素（Citrinin）三項限量標準。 真菌毒素造成人類或動物健康危害之 ...

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