行銷奇兵: 莊寶華，小吃教母 - yam天空部落

在開設小吃補習班之前，莊寶華 自已曾經營過兩年的簡餐及牛肉麵店，對於開小吃店頗有心得，也磨練出選點、進貨等開店生意經。剛開始開班授課時，小吃補習班教導的項目共有五、六十種，24年來莊寶華課表上的項目有增無減，至今共有三百多種 ...

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