行銷奇兵: 宜蘭億萬奶凍捲達人張智聰 - yam天空部落

宜蘭「諾貝爾奶凍捲」老闆張智聰 ，11 年前開店求得一籤：「十年寒窗苦修行」，沒想到多年苦熬，果真在前年以一捲日式奶凍，躍身團購名品。 他 16 歲當麵包學徒，跑遍台北各大飯店觀摩蛋糕作法 ...

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